Nai
Igt Provincia di Pavia
Bianco
Bianco
Area di produzione:
Terreno:
Uve:
Esposizione:
Altitudine slm:
Sistema di allevamento:
Ceppi per ha:
Resa per Ha in Kg:
Produzione media annua:
Terreno:
Uve:
Esposizione:
Altitudine slm:
Sistema di allevamento:
Ceppi per ha:
Resa per Ha in Kg:
Produzione media annua:
Frecciarossa, Comune di Casteggio (PV).
Argilloso-calcareo.
Riesling Renano, Pinot Nero.
N-NO.
140-200 metri.
Guyot semplice.
4800.
8000-9000.
20000 bottiglie.
Argilloso-calcareo.
Riesling Renano, Pinot Nero.
N-NO.
140-200 metri.
Guyot semplice.
4800.
8000-9000.
20000 bottiglie.
Vendemmia
A mano con attenta selezione dei grappoli.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 19-20 °C
per salvaguardare al massimo
le caratteristiche del vitigno. Presa di spuma in autoclave
a temperatura controllata.
A mano con attenta selezione dei grappoli.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 19-20 °C
per salvaguardare al massimo
le caratteristiche del vitigno. Presa di spuma in autoclave
a temperatura controllata.
Maturazione
Il vino è messo in vendita 6 mesi dopo la vendemmia.
Affinamento in bottiglia
Almeno 3 mesi prima della commercializzazione.
Colore
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, spuma fine e cremosa.
Bouquet
Intenso, persistente con note di frutti tipici ben evidenti.
Palato
Ben equilibrato, con elegante retrogusto e gradevole vivacità.
Il vino è messo in vendita 6 mesi dopo la vendemmia.
Affinamento in bottiglia
Almeno 3 mesi prima della commercializzazione.
Colore
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, spuma fine e cremosa.
Bouquet
Intenso, persistente con note di frutti tipici ben evidenti.
Palato
Ben equilibrato, con elegante retrogusto e gradevole vivacità.
